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别拿盐只当调料,那些你不知道的盐的妙用,还不赶紧收藏了?

烹 饪


1.剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。


2.验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。


3.煮鸡蛋时加点盐,有破口的鸡蛋就会保持原状。


4.搅鸡蛋时加点盐,蛋花会更均匀、蓬松。


5.烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。


6.用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。


7.和面时加点盐更筋道。


8.牛奶里加点盐,风味更佳,保质期也会变长。


9.冻鱼、冻肉放在盐水中,不仅解冻快,还能保持鲜嫩。


清 洁


10.沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。


11.白蜡与盐、白醋混合去除铜锈。


12.在地毯的墨迹上撒点盐,墨迹会被盐粒吸收一部分。


13.钢琴键可以用盐和柠檬汁的混合物清洁。


14.新玻璃杯应在盐水里泡一会儿。


15.盐和酒精按照1∶4的比例混合,可以去除衣服上的油渍。


16.蔬菜在盐水里泡一下,污垢更容易脱落。


17.衣服或桌布被葡萄酒污染,撒上盐后用凉水漂洗一下即可。


18.加盐的醋水清洗餐具更干净。


19. 食用盐去杯子上茶渍、咖啡渍、果汁渍:先将杯子蘸湿,用手指沾取食盐(量多一点)在污渍上来回磨搓,保证杯子光洁如新。


除 味


20.煮牛奶、做饭烧干的锅,可以用盐去除糊味。


21.热盐水可以赶走排水管异味。


22.把盐放在新铁锅里面炒一遍,炒至快焦时倒出,可除去铁腥味。


23.案板有了腥味,可浸在淘米水里,用少许食盐擦洗。


24.鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗,能除泥腥味和臭味。


居 家


25.刷牙前把牙刷放在盐水里,牙刷寿命会更长。


26.洗衣服时,如果泡沫太多,可以撒点盐。


27.将核桃等坚果放在盐水中浸泡,坚果仁易剔出。


28.把晾衣绳上的衣服夹子在盐水里煮一下,寿命会增长。


29.给花浇点盐水,它们开放的时间会延长。


30.熨衣服时,在湿衣服上撒些盐,熨斗不容易生锈。


31.少许盐可以让茶味道更浓。


32.加点盐的胶水粘得更牢。


33.冬天泡衣服时加点盐,衣服不容易被冻住。


34.加盐的水更容易达到沸点。


35.用盐水洗衣服,织物褪色程度大大减轻。


36.护肤霜里加点盐,吸收更快。


37.海绵浸在盐水里会更耐用。


38.把失去水分的苹果放在盐水里,会重新光鲜艳丽。


39.削过皮的水果放在盐水中,不会氧化变黄。


40.把菜刀泡在盐水里10分钟后再磨,省力又锋利。


保 健


41.盐水洗疼痛、红肿的眼睛。


42.干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。


43.可用苏打和盐水的混合液刷牙,牙齿更坚固。


44.坚持用盐水漱口,你的牙齿不会出现任何问题。


45.常用盐水洗头发,可去除头皮屑,可防止头发脱落。


46.喝酒太多不舒服,可喝点浓盐水催吐。


47.喝1∶100的盐水,可以缓解咳嗽。


48.烫伤处浸泡在盐水中或将盐水洒在上面,可以治烫伤。


49.手脚抽筋时,可将盐炒热,用布包裹来回擦拭。

50.唱歌前喝一些盐水,则可防止喉咙沙哑。

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